Erzurum cağ kebap, Türk mutfağının özel bir lezzetidir. Erzurum'a özgü olan bu kebap, ince kıyılmış dana eti ve kuyruk yağından yapılarak, odun ateşinde pişirilir. Eti özel şekilde şişlere dizilerek pişirilen cağ kebap, genellikle lavaş ekmeği ile servis edilir. Kıtır lavaşın içine sarılarak tüketilen cağ kebap, çoğu restoranda yoğurt ve domates sosu ile servis edilir.
Erzurum cağ kebap, geleneksel Türk mutfağının en sevilen kebap çeşitlerinden biridir ve çoğu restoranda da menülerde yer almaktadır. Lezzeti ve özel pişirme tekniği ile birçok kişinin favorileri arasında yer almaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page